কিডনি ও পুষ্টি

কিডনি ও পুষ্টি

লেখক: হাসিবুল হাসান

প্রকাশক: Chuti Prokashoni

প্রকাশকাল: ১ম সংস্করণ, ২০২৬

পৃষ্ঠা সংখ্যা: ১০০

ISBN: 978-984-35-8736-7

মানুষের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো কিডনি। এটি শরীর থেকে বর্জ্য ও টক্সিন অপসারণ করে, পানি-খনিজের ভারসাম্য রক্ষা করে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হাড়কে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু আজকাল ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ও পরিবেশ দূষণের কারণে কিডনি রোগ বাংলাদেশসহ সারা বিশ্বে দ্রুত বেড়ে চলেছে। অনেকেই প্রাথমিক পর্যায়ে এই রোগ বুঝতে পারেন না এবং চিকিৎসা শুরু করেন অনেক দেরিতে।

এই বইটি লেখা হয়েছে সাধারণ মানুষ, কিডনি রোগী, তাদের পরিবার, শিক্ষার্থী, স্বাস্থ্যকর্মী এবং যারা সুস্থ জীবনযাপন করতে চান—তাদের সকলের জন্য। বইটিতে বৈজ্ঞানিক তথ্যের পাশাপাশি বাস্তব জীবনে প্রয়োগযোগ্য পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।

বইয়ে যা যা আছে (মূল অধ্যায়সমূহের সারাংশ):

• কিডনি কীভাবে কাজ করে
• ক্রনিক কিডনি ডিজিজের ধাপসমূহ
• ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপে কিডনি ক্ষতির প্রতিরোধ
• লো-প্রোটিন ডায়েট, লবণ ও তরল নিয়ন্ত্রণ
• ফসফরাস, পটাশিয়াম, অ্যানিমিয়া ও হাড়ের রোগ ব্যবস্থাপনা
• ডায়ালাইসিস ও কিডনি ট্রান্সপ্লান্ট পরবর্তী পুষ্টি
• শিশুদের কিডনি রোগ ও বিশেষ যত্ন
• বাংলাদেশে কিডনি রোগের বর্তমান অবস্থা
• কিডনি রোগ প্রতিরোধে সচেতন জীবনধারা

কে এই বইটি পড়বেন?

• যাদের কিডনি রোগ আছে বা ঝুঁকিতে আছেন
• ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপের রোগী
• ডায়ালাইসিস বা ট্রান্সপ্লান্ট করা রোগী ও তাদের পরিবার
• স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ যারা প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নিতে চান
• নিউট্রিশন ও স্বাস্থ্যবিজ্ঞানের শিক্ষার্থী ও পেশাজীবী